Élelmiszeripari cég férgei
Tartalom
Rovarélelmek: vágy a hamburgerek és férgekből készült tészták után?
Galandféreg tünetei az emberek kezelésében, Tünetek és kezelés galandféreg fertőzés esetén
A élelmiszeripari cég férgei csaknem egyharmada elképzelheti, hogy kipróbálja a rovarokból készült ételeket. Mely termékek kaphatók már Németországban? A németek 31 százaléka el tudja képzelni, hogy rovarokból készült ételeket vásárol. Ez a es táplálkozási jelentés eredménye, amelyet a Szövetségi Táplálkozási Minisztérium januárban ismertetett. Az érdeklődők több éve utcai élelmiszerpiacokra vagy speciális online boltokba járhattak ehető rovarok vásárolni és kipróbálni.
Vagy szomszédainkkal: Svájcban a lisztférgeket, a tücsköket és a szöcskéket májusa óta engedélyezik az élelmiszerekben való használatra. A rovareledeleket már engedélyezték számunkra?
Jelentkezés az EU-ban Rovarok és belőlük készült ételek mivel egy fontos rendeletet januárjában "új élelmiszerek". Korábban nem volt ilyen egyértelmű. Egyes országok, például Belgium vagy Hollandia, nagyon nyitottak voltak az élelmiszer-rovarok iránt, míg más országok jobban korlátozták a fogyasztók ellátását.
Most egyértelműbb a helyzet: az ehető rovarok és a rovareledelek jóváhagyást igényelnek.
Szárított kos - férgek
Eddig egyetlen rovar sem létezik. Átmeneti megállapodás előírja, hogy azok a féregkonzervek saury ben, amelyeknek már ezekből a rovarokból készült termékeik voltak a kínálatukban, a döntés meghozataláig tovább értékesíthetik azokat. Rovarburger férgekből és szójából Buffalo férgek - ezek egy fekete bogárfaj lárvái, amelyek úgy néznek ki, mint egy kis lisztféreg - például vannak bennük Németország első rovarburgerje.
A főtt-szárított férgeket különböző színekben és ízesítéssel árulják majd, a vezető élelmiszeripari cégek jóvoltából. Sajnos eddig mindenféle EU-s jogszabályok megakadályozták, hogy a fent említett falatok az üzletek polcaira kerüljenek, de ennek hamarosan vége. Az előzetes felmérések szerint főleg a sárga lisztkukac meg a tücsök kecsegtet virulens gasztronómiai élménnyel, ráadásul ezeknek a finomságoknak a tenyésztése további előnyökkel is jár — amellett, hogy csábítóak a damaszton.
Ezt egy osnabrücki startup cég, a Bugfoundation gyártja. A hamburger pogácsák a bivaliszem és szójafehérje majdnem felét tartalmazzák.
Ciclo de vida filo platyhelminthes Összeállítja a kerekféreg fejlesztési ciklusát, Kerek féreg élet Összeállítja a kerekféreg fejlesztési ciklusát.
A Zöld hét januárjában Berlinben a fiatal cég felajánlotta a hamburgert, hogy próbálkozzon - nagyon jó visszajelzéssel. Több ezer mintadarabot kaptak a kíváncsi vásárlátogatók.
Szeptemberben megjelent a népszerű alapító show, az Oroszlánbarlang. A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit. A Hans im Glück hamburgerlánc februárja óta 49 éttermükben kínál tesztpróba jelleggel hamburgert "Übermorgen" néven.
A Kaufland január vége óta árul fűszerezett termékeket egész rovarok és Rovarfalatok a francia Jimini's márkanév. Még rovarokkal is: jó íze van Sokat mondanak a rovareledelekkel kapcsolatos fenntarthatóságról. Egy laboratóriumi vizsgálat során azonban a kölni és a berni egyetem tudósai azt találták, hogy a tesztalanyok leginkább akkor szeretnék kipróbálni a rovartermékeket, ha a Élvezet szempont világi.
A élelmiszeripari cég férgei túlnyomó többségének az étel számít az ételekben - áll a es táplálkozási jelentésben. Ez valószínűleg nincs másképp a rovareledelnél sem. Tudj meg többet.